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土井善晴のアイテム
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土井善晴愛用の包丁・砥石
画像:AmazonWÜSTHOF（ドライザック）
ヴォストフ クラシック ペティーナイフ 4066-12cm
¥18,000
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本人のX投稿で「包丁は手入れが必要です。ドライザックのステンレスの大きめのペティナイフです」と明言。ドライザック（Dreizack＝三又の槍）は独ゾーリンゲンのヴォストフのロゴ名で、掲載品は同ブランドのクラシック ペティーナイフ12cm
作品・メディア
土井善晴の関連本・自伝
画像:Amazon新潮社
一汁一菜でよいという提案（新潮文庫）
¥693
土井善晴の代表作。ご飯と具だくさんの味噌汁で十分という提案で家庭料理観を変えた一冊
画像:Amazon新潮社
一汁一菜でよいと至るまで（新潮新書）
¥935
『一汁一菜でよいという提案』に至るまでの半生と考えを綴った著書（新潮新書）
画像:Amazon学研マーケティング
土井善晴のレシピ100
¥1,650
土井善晴本人の著書（Amazon著者表記「土井善晴」／学研プラス）
画像:Amazonグラフィック社
おいしいもののまわり
¥1,760
土井善晴本人の著書（Amazon著者表記「土井 善晴」／グラフィック社）。食材・調理道具・和食の美しさについて綴った本人のエッセイ集で、台所道具論の代表作
DISCOVER
