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コミュニティが今日も、モノと物語をつないでいます。ページへの情報追加を新しい順に。

  • 007 First Light愛用していると投稿されたアイテム
    OMEGA シーマスター ダイバー300Mが追加されました出典つき — OMEGA
  • 今井真実愛用していると投稿されたアイテム
    左右社 いい日だった、と眠れるように 私のための私のごはんが追加されました出典つき — 左右社 公式書誌ページ

    今井真実本人の著書(左右社、2022年3月刊、ISBN 978-4-86528-071-5)。左右社公式書誌ページで著者・書名・ISBNを確認。P型画像を検証(200/image/25194バイト)

  • 今井真実愛用していると投稿されたアイテム
    KADOKAWA 毎日のあたらしい料理2 シンプルな材料と手順で、想像を超える味が追加されました出典つき — KADOKAWA 公式商品ページ

    今井真実本人の著書。代表作『毎日のあたらしい料理』の第二弾(KADOKAWA、2026年1月刊、ISBN 978-4-04-685672-2)。KADOKAWA公式商品ページで著者・書名を確認。P型画像を検証(200/image/39505バイト)

  • 今井真実愛用していると投稿されたアイテム
    バッラリーニ(Ballarini) Ballarini バッラリーニ フェラーラ フライパン 20cm 75001-783が追加されました出典つき — 天然生活web「料理家・今井真実さんの人生を変えた『バッラリーニのフライパン』」

    書籍『人生が変わる台所道具』(家の光協会)の取材記事(天然生活web)の道具データ欄に「*ほかに直径20cm、26cm浅型のフェラーラ(写真左)も愛用」と明記され、メインの深型28cm(ヴィピテーノ)とは別に本人がフェラーラの20cmを愛用していることが特定できる。ブランド+シリーズ名+サイズが記事で確定しているため該当モデル(日本正規販売品 75001-783)を採用。P型画像を検証(200/image/14294バイト)

  • 今井真実愛用していると投稿されたアイテム
    家の光協会 フライパンファンタジア 毎日がちょっと変わる60のレシピが追加されました出典つき — 家の光協会『フライパンファンタジア』

    愛用のフライパン一つでつくる60レシピを収めた著書(家の光協会、2023年4月刊)。上記のバッラリーニのフライパンを軸にした一冊。

  • 今井真実愛用していると投稿されたアイテム
    KADOKAWA 毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじが追加されました出典つき — KADOKAWA『毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ』

    今井真実の初レシピ本(KADOKAWA、2022年2月刊)。身近な食材を意外な組み合わせや手順で仕上げる「新しい家庭料理」をまとめた代表作。

  • 今井真実愛用していると投稿されたアイテム
    バランス バランス フィッシュソース(ナンプラー)ゴールドが追加されました出典つき — 北欧、暮らしの道具店「【愛用調味料】料理家さんの『ふだんの味』を作るのは?(今井真実さん)」

    同じ連載で本人が「学生時代にアルバイトをしていたカフェで、初めて使ったのがこのナンプラー。以来、ひとり暮らしを始めてからもずっと台所に常備してきました」「『バランス』のものは質感がさらりとしているところも、使いやすくて好みです」と語った常備調味料。P型画像が通った200ml規格のASINを採用。

  • 今井真実愛用していると投稿されたアイテム
    ミツカン 純玄米黒酢 500mlが追加されました出典つき — 北欧、暮らしの道具店「【愛用調味料】料理家さんの『ふだんの味』を作るのは?(今井真実さん)」

    「北欧、暮らしの道具店」の連載『料理上手の、愛用調味料』で本人が挙げた3本の1つ。「もともとお酢好きなので色々なものを試しているのですが、これも欠かさずに常備する1本になりました」「特にこのお酢で作る酢豚が絶品!」と語る。

  • 今井真実愛用していると投稿されたアイテム
    バッラリーニ フェラーラ フライパン 26cmが追加されました出典つき — 天然生活web「料理家・今井真実さんの人生を変えた『バッラリーニのフライパン』」

    同記事の道具データに「*ほかに直径20cm、26cm浅型のフェラーラ(写真左)も愛用」と明記。ブランド+シリーズ名+サイズ(26cm浅型)が特定されているため該当モデルを当てはめた。

  • 今井真実愛用していると投稿されたアイテム
    バッラリーニ ヴィピテーノ フライパン 深型 28cmが追加されました出典つき — 天然生活web「料理家・今井真実さんの人生を変えた『バッラリーニのフライパン』」

    書籍『人生が変わる台所道具』(家の光協会)の取材で「今井さんの愛用道具」として商品名「ヴィピテーノフライパン深型28cm」/メーカー名「バッラリーニ」/使用年数「約5年」まで明記された一台。「長年のフライパン迷子だった今井さんの結論」「コーティングは永久ではないけれど、仕事でハードに使っているのに、十分耐えてくれています」と本人が語る。

  • 樋口直哉愛用していると投稿されたアイテム
    グラフィック社 樋口直哉のあたらしいソース −いつもの料理が劇的においしくなる−が追加されました出典つき — Amazon 商品ページ『樋口直哉のあたらしいソース』

    樋口直哉本人の著書(グラフィック社、2023年3月刊、ISBN 978-4-7661-3734-7)。Amazon商品ページのタイトルで著者・書名を確認。P型画像を検証(200/image/25364バイト)

  • 樋口直哉愛用していると投稿されたアイテム
    LODGE(ロッジ) LODGE(ロッジ) ロジック スキレット 8インチ L5SK3が追加されました出典つき — note「料理道具コラム『鍋』」(樋口直哉本人)

    本人のnote『料理道具コラム 鍋』で「もう一つ買うなら鋳鉄製のフライパン、という選択肢になるだろう。…僕はもちろん〈好きな人〉なのでLODGE社のスキレットを愛用している」と自分の愛用を明言。型番は同じ本人の道具コラム『フライパン』(https://note.com/travelingfoodlab/n/nd8d161baed69)で「おすすめはやはり分厚いスキレット」として本人が貼ったAmazonリンク商品名『LODGE(ロッジ) ロジック8インチ スキレット フライパン L5SK3』から特定(当てはめではなく本人掲載の商品名)。同記事には「僕は普段使いは軽いテフロン加工のフライパン、勝負をかける時はスキレット」という使い分けの記述もある。P型画像を検証(200/image/20656バイト)

  • 樋口直哉愛用していると投稿されたアイテム
    KADOKAWA 最高のおにぎりの作り方が追加されました出典つき — KADOKAWA『最高のおにぎりの作り方』

    noteで大きな反響を呼んだ記事をもとに、米の量・塩分・握り方を徹底検証した著書(KADOKAWA、2020年3月刊)。

  • 樋口直哉愛用していると投稿されたアイテム
    光文社 料理1日目 たったの10皿で「料理の基本」はマスターできるが追加されました出典つき — 光文社『料理1日目』

    2025年5月刊の著書。味噌汁や目玉焼きなど10皿を通して「炊く・茹でる・切る・焼く」といった料理の基本を身につける入門書(光文社)。

  • 樋口直哉愛用していると投稿されたアイテム
    マガジンハウス 定番の“当たり前”を見直す 新しい料理の教科書が追加されました出典つき — マガジンハウスの本『定番の“当たり前”を見直す 新しい料理の教科書』

    樋口直哉の代表的な著書。定番料理の「当たり前」を科学的に検証し直し、35の新しい料理のスタンダードを提示した一冊(マガジンハウス、2019年1月刊)。

  • 樋口直哉愛用していると投稿されたアイテム
    テスコム 低温コンベクションオーブンが追加されました出典つき — クウネルWeb「【樋口直哉さんのキッチンツール/後編】使う気持ちも大切に、樋口さん流「ちょうどいい」道具達。」

    『ku:nel』掲載の取材記事で「テスコムの低温コンベクションオーブンはトースターとしても使っている。…オーブンとしての機能が優れているので重宝している」と本人が使用を明記。ブランド+製品名(低温コンベクションオーブン)で製品ラインが一つに定まるため現行モデルのASINを当てはめた。P型画像は不合格のためI型画像を使用。

  • 樋口直哉愛用していると投稿されたアイテム
    バルミューダ BALMUDA The Toaster K05A(スチームトースター)が追加されました出典つき — &Premium「料理家・作家、樋口直哉さんの、無駄なくスムーズに料理するための台所。後編」

    &Premiumの自宅台所取材で、樋口さんが使うオーブントースターは「〈バルミューダ〉製」と明記。「トースターだけで野菜や肉焼き、焼き菓子などができる。洗い物が減るので、もっと活用すべき」。ブランド+製品種類(オーブントースター)から定番モデルであるThe Toaster K05Aを当てはめた。P型画像は不合格のためI型画像を使用。

  • 樋口直哉愛用していると投稿されたアイテム
    オリタリア 高オレイン酸ひまわり油 フリエン 1Lが追加されました出典つき — 樋口直哉 note「昨年(2025年)買って役に立ったキッチン関係」

    同noteで「揚げ物が得意なひまわり油」として紹介。「揚げ物をした後は濾してオイルポットに移し、何回か使うわけですが、まったくヘタレません」「ハーブオイルをつくると…こちらのひまわり油を使うと色の変化が遅い」と自宅での実使用を具体的に記述。

  • 樋口直哉愛用していると投稿されたアイテム
    サンテラモ エクストラバージンオリーブオイル グリーンラベルが追加されました出典つき — 樋口直哉 note「昨年(2025年)買って役に立ったキッチン関係」

    同noteで「ここ数年、エクストラヴァージンオリーブオイルが値上がりしていますが、あいかわらず使っているのがサンテラモのエクストラバージンオイル グリーンラベル」「僕のレシピではこのオリーブオイルが標準になっています」と本人が明記。

  • 樋口直哉愛用していると投稿されたアイテム
    山一 檜まな板 ねんりん 木曽檜製 柾目材 01-05(42×28×3cm)が追加されました出典つき — 樋口直哉 note「昨年(2025年)買って役に立ったキッチン関係」

    同noteで「2025年の年初に購入した木のまな板。サイズは『なぎそ:42cm×28cm×3cm』です」「一年使いましたが、たしかにまったく反っていません」と本人が使用を明記。P型画像は不合格のため商品ページのI型画像を使用。

  • 樋口直哉愛用していると投稿されたアイテム
    中尾アルミ製作所 キングフロン ステンキャストハンドル フライパン 18cmが追加されました出典つき — 樋口直哉 note「昨年(2025年)買って役に立ったキッチン関係」

    自身のnote「昨年(2025年)買って役に立ったキッチン関係」で「フライパンマニア的にあらゆるフライパンを試していますが、結局一番加熱ムラが少なく、きれいに焼けるのは中尾アルミのキングデンジシリーズ」「そのなかでもキングフロンはフッ素樹脂加工フライパンで、汎用性が高い」と書き、本人がAmazonリンクで挙げた製品(18cm)。

  • 長谷川あかり愛用していると投稿されたアイテム

    長谷川あかり本人の著書(集英社、2025年3月26日刊、ISBN 978-4-08-790191-7)。集英社公式書誌ページで著者・書名を確認。P型画像を検証(200/image/22581バイト)

  • 長谷川あかり愛用していると投稿されたアイテム
    公長齋小菅 公長齋小菅 竹製 国産スライサー(千切り器)が追加されました出典つき — 料理家・長谷川あかりさんおすすめ!便利な調理器具・キッチンツール8選【ライフスタイルアワード】|@BAILA

    BAILAのライフスタイルアワード企画で本人が愛用品として挙げ「付属品が多いタイプは思うほど使いこなせない。これは太めと細めの2種類の千切りのみ、という潔さが好きです」とコメント。ブランド+『国産スライサー』という製品名で公長齋小菅の該当品が一つに定まる。P型画像は43バイトGIFで不合格のため商品ページのメイン画像(I型・38048バイト)をcurl検証して採用

  • 長谷川あかり愛用していると投稿されたアイテム
    扶桑社 つくりたくなる日々レシピが追加されました出典つき — 楽天ブックス: つくりたくなる日々レシピ - 長谷川あかり - 9784594094478

    長谷川あかり本人の著書(ISBN 9784594094478)。楽天ブックス商品ページで著者・ISBNを確認

  • 長谷川あかり愛用していると投稿されたアイテム
    KADOKAWA いたわりごはん2 今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖が追加されました出典つき — 「いたわりごはん2 今夜も食べたいおつかれさまレシピ帖」長谷川あかり - KADOKAWA

    長谷川あかり本人の著書第2弾(ISBN 9784046834850)。KADOKAWA公式商品ページで確認

  • 長谷川あかり愛用していると投稿されたアイテム
    KADOKAWA クタクタな心と体をおいしく満たす いたわりごはんが追加されました出典つき — 「クタクタな心と体をおいしく満たす いたわりごはん」長谷川あかり - KADOKAWA

    長谷川あかり本人の初レシピ集(ISBN 9784046819154)。KADOKAWA公式商品ページで確認

  • 長谷川あかり愛用していると投稿されたアイテム
    スコッティ ファイン スコッティ ファイン 洗って使えるペーパータオル 70カット 1ロールが追加されました出典つき — 料理家・長谷川あかりさんおすすめ!便利な調理器具・キッチンツール8選【ライフスタイルアワード】|@BAILA

    BAILAの企画で本人が「食器をふいたら台ふきに使い、シンクをふきあげて最後は雑巾にしてポイッ!」と使い方を語って紹介

  • 長谷川あかり愛用していると投稿されたアイテム
    貝印(KAI) 貝印 KAI SELECT100 T型ピーラー 皮むき器 DH3000が追加されました出典つき — 料理家・長谷川あかりさんおすすめ!便利な調理器具・キッチンツール8選【ライフスタイルアワード】|@BAILA

    BAILAの企画で本人が「色々なピーラーを使ってきましたがダントツで感動的な使い心地です!」とコメントして紹介

  • 長谷川あかり愛用していると投稿されたアイテム
    ウルシヤマ金属工業 ウルシヤマ金属工業 フライパン 22cm IH対応 クワトロプラス QTP-F22が追加されました出典つき — 料理家・長谷川あかりさんおすすめ!便利な調理器具・キッチンツール8選【ライフスタイルアワード】|@BAILA

    BAILAの企画で本人が愛用フライパンとして挙げ「焼く、炒める、煮る、蒸すがひとつでOK。私の料理のほとんどはこれでできています」とコメント

  • 城二郎愛用していると投稿されたアイテム
    OXO(オクソー) OXO(オクソー) Y字ピーラー 皮むき器が追加されました出典つき — YouTube「George ジョージ吉田」(城二郎本人)『【料理人の自宅キッチンツアー】プロが愛用・あると便利な本格アイテム満載』概要欄「**愛用品リンク**」

    前回は第三者まとめブログ出典で使用根拠なしとしてNGだったが、本人チャンネルの自宅キッチンツアー動画(本人が自宅で使う愛用調理道具を紹介)の概要欄「**愛用品リンク**」に本人がAmazonリンクを掲載。「●超剥きやすいピーラー<OXO>」として本人が自宅愛用品リンクに掲載しており、リンク先が本ASIN。P型画像を検証(200/image/12869バイト)

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