著書『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』KADOKAWA(表紙)CHEF
三國清三
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北海道増毛町出身のフランス料理人。1985年に東京・四谷でオープンした「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフとして日本のフレンチを牽引し、フランス政府からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受章した。YouTube「シェフ三國の簡単レシピ」で家庭向けフレンチを毎日発信しており、動画内で使う CRISTEL の鍋、デバイヤーやティファールのフライパン、ストウブの鋳物鍋といったプロ仕様の道具でも知られる。
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三國清三のアイテム
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三國清三愛用の調味料・食品
画像:AmazonOlivado（オリバード）／ヤカベ
オリバード エキストラバージン アボカドオイル 250ml
¥2,000
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「料理長のお取り寄せ」インタビューで三國シェフ自身が“三國フレンチならではのオイルを探していた時に当時の副社長が見つけてきて以来、大活躍”と語る長年の愛用オイル
作品・メディア
三國清三の関連本・自伝
画像:AmazonKADOKAWA
スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版
¥1,760
三國清三の著書。YouTube「シェフ三國の簡単レシピ」で発信している、スーパーの食材で作る家庭向けフレンチをまとめた一冊。
画像:AmazonKADOKAWA
スーパーの食材が高級レストランの味になる 三國シェフのすご技絶品レシピ 永久保存版
¥1,760
三國清三 著のレシピ本（KADOKAWA）。Amazon 商品ページで著者・書名を確認
画像:Amazon幻冬舎
三流シェフ（幻冬舎文庫）
¥770
Amazon商品ページで著者「三國清三」を確認した本人の著書
画像:Amazon主婦の友社
ザ・シェフ三國の究極家庭おかず
¥1,650
Amazon商品ページで著者「三國清三」を確認した本人の著書
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