環境省 / CC BY 4.0 (Commons)CHEF
平野レミ
「料理愛好家」を名乗る料理研究家・タレント。テレビの料理番組で豪快かつ手早い調理を披露し、シャンソン歌手からキャリアを始めた異色の経歴を持つ。自身の不満から生まれた深型フライパン「レミパン」をはじめ、包丁やまな板まで自分で使い倒して設計した調理道具のプロデュースでも知られる。
作品と関連アイテム
平野レミが考案したキッチンウェアは、和平フレイズの「Remi♪Hirano（レミ・ヒラノ）」シリーズとして展開されている[1]。中心となるレミパンは、焼く・炒める・揚げる・煮る・炊く・蒸すに対応する深型マルチパンである[1]。シリーズ累計売上は300万個を突破している[1]。発売20年を迎えたレミパンは、蓋の上にツールを置ける仕様などに改良された[1]。周辺アイテムには、レミパンの上に重ねるノッポ蒸し台、中に入れて使う平の(ひらの)蒸し台、波模様のシリコーン製マルチシートがある[1]。著書『平野レミの自炊ごはん』は、手軽に作れるレシピ72品を集めた初のひとり自炊本である[2]。『平野レミ大百花』は、読売新聞の連載「時代の証言者」を大幅加筆した初の自伝である[3]。
出典について
考案品の情報は、和平フレイズ株式会社の公式サイトにあるRemi♪Hiranoのブランドページに基づく[1]。同ページは本人のプロフィールとして、レシピ本が50冊以上あることを記している[1]。
ITEMS
平野レミのアイテム
平野レミプロデュース・監修のアイテム
画像:Amazon平野レミが考案・監修した深型フライパン。和平フレイズ公式のRemi♪Hirano（レミ・ヒラノ）ブランドページに掲載。自立する蓋と注ぎ口が特徴でシリーズ累計300万個超
画像:Amazonレミパンのブラウンモデル。和平フレイズ公式Remi♪Hiranoブランドページ掲載。UR PRESSのインタビュー写真でも本人がレミパンプラスを手にしている
画像:Amazon平野レミ考案のレミパン用蒸し台。Amazonのブランド表記も「平野レミ(Hirano Remy) 和平フレイズ」
画像:Amazon和平フレイズ公式のRemi♪Hiranoシリーズ紹介ページに「平の(ひらの)蒸し台」＝レミパン専用の蒸し台として掲載。同ページはシリーズ全体を『平野レミ考案』のキッチンウェアと明記（既掲載のレミパン・ノッポ蒸し台と同一ページ）。AmazonのASINは同型番RHF-232で一致
画像:Amazon和平フレイズ公式のRemi♪Hiranoシリーズ紹介ページに「マルチシート」＝波形状のシリコーンシートとして掲載。平野レミ考案シリーズの一つ。ASINは同型番RHF-231で一致
作品・メディア
平野レミの関連本・自伝
画像:Amazon平野レミ初のひとり自炊本。本人の著書
画像:Amazon平野レミ初の料理漫画本。本人の著書
画像:AmazonAmazon商品ページで著者「平野 レミ, 大森 亜紀」を確認した本人の著書
画像:AmazonAmazon商品ページで著者「平野レミ」を確認した本人の著書
DISCOVER
