「落合務」の編集履歴

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   作品と関連アイテム

   落合務が公認するキッチンウェアシリーズ「LA BETTOLA da Ochiai」は、株式会社タマハシが展開している[^1]。同シリーズは、フライパン、鍋、玉子焼、調理雑貨、包丁の各カテゴリーで構成される[^1]。ラ・ベットラ IH200V対応スチーム＆パスタポット20cm LB-177は、ストレーナーとスチーマーが付属するステンレス鍋である[^2]。同製品には、落合シェフ監修のミニレシピが付く[^2]。ラ・ベットラ ステンレス包丁3点セット LBG-01は、万能包丁、スモール三徳包丁、ペティナイフの組み合わせである[^3]。ラ・ベットラ キッチンハサミ LB-017は分解して洗えるつくりで、ケースにはマグネットが付く[^4]。2025年9月29日には、河出書房新社から『落合務 極上イタリアンの教科書』が発売された[^5]。 [^1]: https://www.smile-king.co.jp/labettola/ 株式会社タマハシ「LA BETTOLA da Ochiai」 [^2]: https://www.smile-king.co.jp/product/lb-177/ 株式会社タマハシ「ラ・ベットラ IH200V対応スチーム＆パスタポット20cm」 [^3]: https://www.smile-king.co.jp/product/lbg-01/ 株式会社タマハシ「ラ・ベットラ ステンレス包丁３点セット」 [^4]: https://www.smile-king.co.jp/product/lb-017/ 株式会社タマハシ「ラ・ベットラ キッチンハサミ(ケース付)」 [^5]: https://www.amazon.co.jp/dp/4309295398 Amazon.co.jp「落合務 極上イタリアンの教科書」

   出典について

   シリーズの記述は、株式会社タマハシ公式サイトのブランドページ「LA BETTOLA da Ochiai」に基づく[^1]。同ページは、シリーズを「ラ・ベットラ」オーナーシェフの落合務公認キッチンウェアと説明している[^1]。スチーム＆パスタポットなど各製品の仕様は、同社サイトの商品詳細ページによる[^2]。 [^1]: https://www.smile-king.co.jp/labettola/ 株式会社タマハシ「LA BETTOLA da Ochiai」 [^2]: https://www.smile-king.co.jp/product/lb-177/ 株式会社タマハシ「ラ・ベットラ IH200V対応スチーム＆パスタポット20cm」

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